dctechnet.com.br | 17,820円 日本橋 木屋 イヅツキ 柳刃包丁 8寸(240mm)水牛柄 未使用

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商品詳細
調理器具
キッチン・日用品・その他

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ブランドキヤ
商品の状態新品、未使用

1792年創業の老舗刃物店、日本橋木屋を代表する包丁シリーズ「井筒木(いづつき)」の正夫(柳刃、刺身)包丁、未使用品です。長期保管品になります。

正夫 イヅツキ 木屋 水牛口 240mm
刃渡り(実寸/切っ先からマチまで):250mm
通常価格 ¥34,100

以下は木屋のカタログからの引用です。
“庖丁に刻まれたいづつきの銘。それは江戸時代から続く木屋を代表する庖丁の証。鋭い切れ味と使い易さを兼ね備え、家庭用から業務用まで豊富な品を揃えています。昔ながらの手づくりの冴えを今に伝える、伝統の逸品。”

※一般的に、マチのある包丁(柳刃や薄刃など)の刃渡りは、切っ先からマチまでの長さを指し、マチの無い包丁(出刃など)の場合は切っ先からアゴまでの長さを指します。
キッチン・食器
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  • 商品満足度

    4.8
  • 採点分布

    241件)
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